Bestimmt habt ihr schon mal jemanden beleidigt. Wie habt ihr das gemacht? Ich beleidige meine Mitmenschen fast t\u00e4glich – zum gr\u00f6\u00dften Teil, indem ich etwas esse.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Wir essen, weil wir Hunger haben. Oder Appetit. Oder beides gleichzeitig. Vor allem aber essen wir, weil unser K\u00f6rper nicht existieren k\u00f6nnte, wenn wir damit aufh\u00f6ren w\u00fcrden. Zahllose N\u00e4hrstoffe bilden f\u00fcr ihn die Bausteine seiner vielen Funktionen, wie Wachstum, Regeneration oder Denken. Abh\u00e4ngig davon also, was unser K\u00f6rper braucht, essen wir. Und da nicht jeder K\u00f6rper in gleichen Abst\u00e4nden das Gleiche braucht, ist das Essverhalten jedes Menschen etwas Einzigartiges. Jedenfalls m\u00fcsste es so sein.<\/p>\n\n\n\n
Je nachdem, wohin es mich verschl\u00e4gt – ob zu Bekannten, Freunden oder zu Verwandten – sehe ich mich mit den unterschiedlichsten Essgewohnheiten konfrontiert. Manch einer ern\u00e4hrt sich von fr\u00fch bis sp\u00e4t von Brot und Wurst, ein anderer isst nur Gr\u00fcnzeug und der n\u00e4chste ern\u00e4hrt, pflegt und kleidet sich zu 100 Prozent vegan. Letztendlich m\u00f6chte ich mir \u00fcber keine dieser oder anderer existierender Vorlieben ein Urteil erlauben, denn jeder f\u00fcr sich hat bestimmte, gute Gr\u00fcnde, zu essen, was er eben isst – sei es aus Gewohnheit, seien es Glaubenss\u00e4tze oder der Wunsch nach Weltverbesserung. Essen verr\u00e4t somit auch einiges \u00fcber unsere Herkunft und ebenso \u00fcber unsere Werte und Ziele. Ob sich dies jedoch immer mit dem deckt, was wir brauchen, ist eine andere Frage.<\/p>\n\n\n\n
Ich f\u00fcr meinen Teil esse einfach das, worauf ich Lust habe. Und wann ich Lust habe. Oft passiert es mir, dass ich an einem \u00fcppig gedeckten Mittagstisch sitze und meinen Teller vehement vor den sich n\u00e4hernden Kellen und Zangen verteidigen muss, da sie mit Fleisch oder Fettigem beladen sind. Den L\u00f6ffel mit Gem\u00fcse lasse ich hingegen stets wohlwollend passieren. Ich mag Gem\u00fcse. Fleisch oder Fettiges mag ich nicht. Weil es mir nicht schmeckt und au\u00dferdem zu schwer im Magen liegt. Freilich, aus H\u00f6flichkeit k\u00f6nnte ich mir die Nase zuhalten und es mir hurtig in den Rachen pfropfen. Doch welchen Gefallen w\u00fcrde ich mir damit tun? Br\u00e4uchte mein K\u00f6rper fettiges Fleisch, w\u00fcrde er es mir mitteilen. <\/span><\/p>\n\n\n\n Dass mir diese Einstellung in manchen Situationen ein dickes Fell abverlangt, k\u00f6nnt ihr euch sicher vorstellen. Nicht wenige, bei denen ich zu Gast war, verhielten sich mir gegen\u00fcber so, als h\u00e4tte ich ihnen ein Schimpfwort zugerufen. Nur, weil ich ihr Essen nicht wollte. <\/span><\/p>\n\n\n\n „Iss deinen Teller leer, dann scheint die Sonne“<\/em>, werden unsere Kinder von mir niemals h\u00f6ren. Es w\u00e4re schlie\u00dflich unfair, sie zu zwingen, das durch mich verursachte Wolkenwetter auszub\u00fcgeln. Nein, auch sie d\u00fcrfen nach Herzenslust essen und Essen ablehnen (nachdem es zumindest einmal probiert worden ist). Doch was, wenn dann das m\u00fchevoll zubereitete Mahl unber\u00fchrt auf dem Tisch stehen bleibt? Ich denke, das kann nicht passieren, sofern man sich untereinander abspricht. Und wer sagt denn, dass es zum Mittagessen immer Warmes und abends Brot mit Wurst geben muss? Oder dass es immer drei Mahlzeiten sein m\u00fcssen? Essen kann man schlie\u00dflich jederzeit, allein drei Gr\u00fcnde, sich als Familie an einem Ort zu versammeln, w\u00fcrden schlagartig fehlen. Das w\u00fcrde vielen nicht gefallen, war es doch immer schon Tradition. Richtig oder gesund macht es das aber noch lange nicht.<\/p>\n\n\n\n Wenn unsere Tochter vor den „Hauptmahlzeiten“ Appetit auf ein St\u00fcck Apfel hat, schimpfe ich nicht: „Dann isst du nachher wieder nichts Vern\u00fcnftiges!“<\/em> Denn nicht ich lege fest, was ihr K\u00f6rper in diesem Moment braucht. Und mal ehrlich: Was k\u00f6nnte „vern\u00fcnftiger“ sein als ein St\u00fcck Obst? S\u00fc\u00dfigkeiten hingegen sind auch bei uns ein heikles Thema, obwohl ich ehrlich gesagt glaube, dass unsere Tochter von sich aus eine vertretbare Menge Zucker (und mir ist bewusst, dass das recht wenig ist) zu sich nehmen w\u00fcrde, lie\u00dfen wir ihr dahingehend freie Hand. Sp\u00e4testens nach einer Woche ausgiebigen Schokoladengenusses w\u00e4re ihr Appetit vermutlich gestillt. Danach w\u00fcrde sie einfach weiterhin essen, worauf sie Lust h\u00e4tte und das w\u00e4re, sobald Gewohnheit, Tabus und Zwang kein Mitspracherecht mehr h\u00e4tten, mit Sicherheit genau das Richtige. Und somit gesund. Doch zugegeben: Ich bin zu feige, es drauf ankommen zu lassen. Meine Rechnung beinhaltet au\u00dferdem keine Geschmacksverst\u00e4rker. <\/p>\n\n\n\n Ich w\u00fcnsche euch guten Appetit. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n Christin<\/p>\n\n\n\n (Foto: Angele J – Pexels.com)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bestimmt habt ihr schon mal jemanden beleidigt. Wie habt ihr das gemacht? Ich beleidige meine Mitmenschen fast t\u00e4glich – zum gr\u00f6\u00dften Teil, indem ich etwas esse.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[38,34,36,35,37],"yoast_head":"\nNach Herzenslust essen<\/h2>\n\n\n\n
Was ist eigentlich gesund?<\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n